发布时间：2022-05-01 来源：lol赛事赌注app 98282
随着时代的发展，消费者的市场需求在质量和质量方面发生了相当大的变化，执着于自然倾向、健康倾向是时代的潮流，也是世界美食者的执着。我们要了解它的演变和消费者市场需求的变化，研究如何促进顾客的来店和餐厅的魅力，树立自己的特色，使经营成功。一、如何打造属于自己的餐厅魅力（一）菜单1、拥有独特的菜品，种类非常丰富。
2、有宴会特餐，有健康特餐。3、有季节性的菜肴，有美丽的路线。4、有特别为女性打算的菜肴。(2)店铺布局1、健康、明亮、洗手的气氛。
2.符合时代潮流的兴趣。3、富有奢华的格调。
4、有娱乐活动节目，有吸引人的音乐。（3）人性化服务1、服务员开朗活泼，仪表端正。2、菜单解释非常简单准确。
3、关心顾客，诚实待人的笑容，态度平易近人。4、雅量采用谴责。
(四)推广广告宣传1、获得适应环境季节的菜肴。2、提前报道新菜单，推出各种节日活动。3、发售特刊报道，常客有特别的礼遇方法。(5)场所、设备1、交通便利，行驶方便。
2.商业和私人非常合适。3.环境安静迷人。
二、促进顾客来店的动机和技术(一)容易进店1、板显着易懂，外观适应环境。2.看照片和照片就能想象店内的气氛。3、景观绿意盎然，有悠闲安然的空间。
4、有安全感和信任感，外观富有魅力。(2)吸引力1、有背景音乐，有宜人的灯光。
2、有展柜，有动感的演出。3.有显着的营业时间。(3)展示柜1、要有更多顾客进店的意见力。
2.丰富的季节变化和创新菜肴。3、有主题表演，照明和备件要好。三、客人不喜欢的餐厅1、地板和墙壁不洗手，厕所不干净。
2、餐厅里没有家具，东西杂乱。3、餐具有间隙，桌椅不洗手。4、玻璃杯涂抹不洗手，有口红和污点。
5、展示柜堆积灰尘，调味料罐中空无补充。6、空调不如意，忽冷忽热。7、餐巾不洗手，菜单上还有油渍。
8、菜价低，服务质量低，营业时间不具体。9、有苍蝇、蟑螂等害虫。10、餐厅内植物花草无人照顾。
11、餐厅里有烟味，厨房里有油污。12、食器太大，桌面太小。
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